Bom, ja fiz um post sobre o assunto, mas vou explicar mais detalhadamente.
Feijao e vendido em Petersham, em alguns pontos de Bondi Junction ou aqui perto de casa, nas longinquas terras de Parramatta, em um mercadinho em frente ao Coles, dentro do shopping Westfield (inclusive, la vende ate Fanta Uva).
Para quem nao tem panela de pressao, deve-se dexar o feijao de molho por um bom tempo e depois cozinhar por tres longas horas no fogao.
Agora, se voce e preguicoso como eu (que tenho, inclusive, panela de pressao), voce ira ao supermercado Coles ou Woolworths e comprara o feijao da marca Annalisa (nao pode ser outra marca), vai refogar alho e cebola a gosto no azeite, colocar todo o conteudo da lata (com a agua, inclusive), mais sal e folha de louro. Vai deixar cozinhar uns cinco minutinhos para pegar um gostinho, vai amassar alguns graozinhos com o garfo para engrossar o caldo e voila, um feijao bem parecido com o nosso!
Fica ai a dica para os aguados por feijao.
Beijockas.
3 comentários:
Fla, eu também sou preguicosa, as vezes compro o feijao de latinha e tempero como vc descreveu... Mas vou comprar dessa marca que vc falou, acho que ainda nao experimentei...Se for mesmo parecido, a minha panela de pressao vai ficar mais aposentada do que já está!!
Beijos!
Olá Flávia! Primeira vez por aqui! Adorei seu blog! Li mtos dos seus posts! Gostei mto da forma que escreve! Estou de mudança para a Austrália, com medo, mas tb ansiosa para viver coisas novas!! Já estive na Austrália de férias, mas morar é outra coisa né?
Ahhh Parabéns pela linda menininha!
Bjnhus
É isso aí Flávia! Gostei da dica...
Bom, agora deixa eu ir até a cozinha pois minha esposa está preparando um feijão carioquinha com paio e bacon!!! (rs)
Bjs,
Marco Aurélio
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